若ゑびすへ すし慶の巻

「若ゑびすの泊まり客です」と言えば悪い物を薦めたりしないし、選んだ物をキチット送ってくれると聞き真っ先に向かったのは【はまさか】です。店先で蟹を茹でていました。ここで蟹を親戚に送る手配をしました。

店の前には越前ガレイの一夜干しを作っていました。サット焼いて食べたらさぞ美味かろうと思っただけでヨダレが出そうです。
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今日は越前岬を通り敦賀に向かおうと思います。

窓岩

呼鳥門
此所は小さな公園に成っています。

振り向けば紅葉が少し始まっているようです。

続いて向かうのは敦賀の　日本海魚街
此所で隣近所に配るお土産を買います。

買った魚を自分で焼いて食べる所も有ります。

実は妻に喜んでもらおうと密かに計画し向かう先があります。
敦賀から高速に乗り木之本インターで出ます。

古い家がそのまま残っている風情有る街の一角に目指す店は有りました。この町だけをユックリ散策するだけでも価値が有りそうです。

【すし慶】です。
北国街道に面した良い場所にあります。

ここは【鯖の棒すし】で大変有名な料亭です。
妻が大好物の本物の棒を食べさせたやりたいと言う志向です。

先ず案内された蔵を使ったギャラリー。此所で料理が出来るまでお待ち下さいとの事。なかなか粋な計らいです。
賤ヶ岳合戦の絵図が飾られていました。
蔵の二階には昔をしのぶ写真もありました。

畳にテーブル席がセットされ立派な甲冑も飾ってあり、明治天皇の御前会議みたいな雰囲気の部屋に通されました。
遅い時間でしたので他には一組居ただけでした。

庭も綺麗に手入れされています。

僕の頼んだ「きのもと」￥3,750税込みです。
実は棒寿司は嫌いなんです。でも本物なら好きになれるかと頼んでみたのです。幸いにして鮨は二切れしか付いていませんのでこれを選びました。

妻は「田上山」￥2,100です。
何故これを頼んだかと言うと三切れ付いているからです。
妻は美味いと言ってニコニコしながら食べていました。
女将も出て来て鮨談義が始まりました。飾りっ気のない気さくな女将です。
女将から如何ですか？と質問されました。「不味くは無いです。美味くも無いですが・・・・イヤ？良く味わって食えばこれは美味いのかな？？」が僕の結論です。たぶん此所の棒だからそう感じたのでしょう。駅やサービスエリアで売られているのは僕にとっては今後もずっと美味くないのだと思います。
広い廊下には皇太子が来た時の調理場の写真等が飾られて居ました。
明日の朝食用と言って棒一本を買い木之本インターから静岡まで休憩無しで一挙に帰りました。
充実した二日間でした。